レシピ公開♪

最近やたらと涼しくないですか？
飛鳥です、まいﾄﾞ━━━ (ﾟ∀ﾟ) ━━━ﾝ!!


今日は、夕方から後輩と奈良へドライブに行ってきました♪
まぁ～その話は面白くないので省略（ぇ

さて・・・レシピ公開の要望がありましたのでぇ～、
先日の豚肉と白菜の重ね煮のレシピを公開します♪

まず、材料から（・∀・）！

・白菜・・・・・・・・・・食べたいだけｗ
・豚肉・・・・・・・・・・これも食べたいだけｗｗ
・しょうゆ・・・・・・・・大さじ１
・お酒・・・・・・・・・・大さじ２
・砂糖・・・・・・・・・・大さじ1/2
・ﾐｿ（私は白ﾐｿ使用ｗ）・・大さじ１
・豆板醤・・・・・・・・・小さじ１
・おろしにんにく・・・・・一かけ
・片栗粉・・・・・・・・・大さじ1/2

えっと～作り方に行く前に、しょうゆ、お酒、砂糖、ﾐｿ、豆板醤、おろしにんにくは、
この時点で混ぜ混ぜしておきましょう♪

では、作り方です（・∀・）♪

①白菜とお肉を適当に切ります（・∀・）　おなべの大きさに合わせて切ると良いですね♪
②お肉に、先ほど混ぜ混ぜしておいた調味料をもみ込みます（・∀・）
　おいしくなぁれと願いながらもみ込みましょう～♪
③満遍なくもみ込んだら、そこへ片栗粉投入（・∀・）♪
　同じくもみ込んでくださいｗ
④おなべに（どんな大きさでも大丈夫です♪）、白菜、お肉、白菜、お肉・・・
　ってな感じで重ねていきます（・∀・）
　ギュッと押さえながら、最後は白菜でふたをするようにしましょう～ｗ
　ポイントは、白菜の芯は下のほうに重ねることです（・∀・）b
⑤おなべに1/4カップのお水をいれ、蓋をして弱火で煮込みます（・∀・）
　だいたい20分くらいでやわらかぁくなってきます♪
　白菜をもっとｸﾀｸﾀにしたい方は、様子見ながら煮込んでくださいｗ
⑥切り分けて、お皿にもって出来上がり（・∀・）

材料は、分量書いてますが適当で大丈夫ですｗｗ
意外とうまくなるもんですｗｗｗｗｗ

白菜もお肉もﾄﾛﾄﾛですっごくおいしいです（・∀・）b
作った方は感想よろしく～♪